推荐：吃月饼配什么茶？(2)

发表时间：2012-11-20 16:36来源：养生（www.shxssm.cn）

清淡型月饼：燕窝、海藻

推荐搭配：陈年普洱

燕窝、海藻味清而淡，需要以陈年普洱特有的甘甜来吊出其独特的清香。一般燕窝、海藻类月饼的馅料都是走清淡路线的，若无普洱甘味陪衬很容易就显得“口寡寡”。搭配上陈年普洱茶，口感甘醇、喉韵悠长，回甘持久，而且很润。

油腻型月饼：蛋黄酥、香菇卤肉、五仁

推荐搭配：生、熟普洱茶、山楂茶

油腻的月饼适合重口味的茶水，去除口感上的油腻。熟普是上乘的选择，因为它属性甘冷，有助于人体分解胆固醇，是消滞佳品。而生普配五仁月饼则有“脆上加脆”的感觉。普洱生茶的茶性烈，口感鲜爽，与果仁的脆口相得益彰。初入口会觉得略带茶涩味，不够滑，但是很快就会回甘。经过高温烘焙的蛋黄酥容易上火，加了菊花的菊普还能降火气。山楂茶则能促进胃酸分泌，帮助肠胃消化。