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冬季不冷防感冒9道家常菜_天然养生网
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冬季不冷防感冒9道家常菜

发表时间:2012-11-20 16:24来源:养生(www.shxssm.cn)

【导读】天寒地冻的时节稍微一个不注意,感冒,流感就会随之而来,下面小编就向大家推荐9道家常菜,不仅暖身暖心,还能抗击感冒。不妨在这寒冷的冬天给家人做一份爱心的饭菜!

豆干炒芹菜

菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物。丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。

冬季不冷防感冒9道家常菜

做法】芹菜洗净切条;豆干头天晚上用水泡上,第二天拿出用清水冲洗,然后切片、切条均可;干辣椒切小段、姜切细条。炒锅倒油,油温热下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,将干辣椒段、姜一起放进去略炒。再将芹菜段倒入锅中,大火快炒,加适量盐调味,炒至芹菜熟了即可。

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