功效

本品特点为咸鲜适口，虾嫩醇香，滋阴壮阳，补益肝肾。

2、鲜虾烩韭菜

食料

取新鲜鲜大虾250克，鲜嫩韭菜100克，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量备用。

制作

先将鲜虾洗净，用牙签将虾线挑出，去壳取虾仁;韭菜拣好洗净，切成3厘米长的小段;炒锅上火，放油烧至5层热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩人虾仁，炒匀起锅即成。

功效

本品特点为虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾壮阳。

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