饮食养生中的食粥养生由来已久。然而食粥须按辨证及气温所需而食，方能得宜而养身。常遵循的饮食护理原则如下。

 

辨证遵循

失眠多用“百合莲子粥”，安神补心；腰膝酸软多喝“枸杞桑葚粥”，补肾壮骨；产妇宜用“小米红糖粥”，养血健脾；水肿宜喝“红豆荷叶粥”，清热又利湿；大便溏泻多喝“大豆糯米粥”，健脾益气；小便不利多喝“苡仁玉米粥”，利水又渗湿；大便干结多食“山药蕃薯粥”，益气通便。

四季遵循

冬喝“八宝粥”，温胃又健脾；夏喝“绿豆粥”，清热又降暑；春喝“菊花粥”，养肝又解毒；秋喝“银耳粥”滋阴又润燥。