营养价值指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。一般认为含有一定量的人体所需的营养素的食品，就具有一定的营养价值;含有较多营养素且质量较高的食品，则营养价值较高。
常见的营养较高的食物有：红豆、蘑菇、三文鱼、桂圆、黑豆、金针菇、酸奶、菠菜等。
不同的食物的营养价值是不同的，一般来说，食品中所提供营养素的种类和含量越接近人体需要，该食品的营养价值越高。
营养价值汇总
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西瓜的营养价值西瓜的功效 西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经...
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猪肝的营养价值肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含...
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莲雾的营养价值莲雾的营养价值 莲雾的营养成份有蛋白质、膳食...
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猪肉的营养价值中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、...
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竹荪的营养价值补气养阴;润肺止咳;清热利湿。主肺虚热咳;喉炎...
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辣椒的营养价值辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭...
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鸡肉的营养价值鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，...
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鹿肉的营养价值鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和...
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带鱼的营养价值带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙...
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鲳鱼的营养价值鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故...
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番石榴的营养价值番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心...
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红豆的营养价值红豆 又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆。 红豆富...
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花生油的营养价值1、中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌...
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蚕蛹的营养价值蚕蛹的营养价值：是绝对的高蛋白食品，民间有...
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蚕豆的营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、...
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鸽子肉的营养价值【出处】出自《嘉佑本草》 【拼音名】Gē 【英文...
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鳡鱼的营养价值【出处】《纲目》 【拼音名】Gǎn Y 【别名】黄颊...
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高粱的营养价值【拼音名】Gāo Liɑnɡ 【别名】木稷、蜀黍、蜀秫...
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豆腐的营养价值【出处】 出自《本草图经》。 1.《本草纲目》：...
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甘蔗的营养价值甘蔗，又名薯蔗、竿蔗、糖梗、干蔗、菅蔗、竹...
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鹅的营养价值【拼音名】 【别名】家鹅 【来源】雁行目鸭科家...
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大马哈鱼的营养价值【出处】始载于《中国药用动物志》。 【拼音名...
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八目鳗的营养价值【出处】《吉林中草药》 【拼音名】B M Mn 【别名...
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白鸭肉的营养价值【出处】 出自1.《别录》。 2.陶弘景：鹜即是鸭...
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鲃鱼的营养价值【出处】姚可成《食物本草》 【拼音名】B Y 【来...
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油麦菜的营养价值油麦菜是近年来蔬菜市场上出现的一个新面孔，...
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香椿芽的营养价值香椿是人们喜欢的食品.在每年的春天万物复苏的...
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牛蛙的营养价值牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙...
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酸奶的营养价值面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵...
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水萝卜的营养价值营养价值： 萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃...