薏米防风茶

　　配方： 生薏米30克，防风10克。

　　制法： 以上二者加水煮熬，去渣取汁。

　　功效： 祛风除湿，通络宣痹。

　　用法： 代茶饮，每日1～2剂，连饮1周。

　　薏米的蛋白质及维他命的含量，约是白米的两倍。尤其维他命B2的含量，则是白米的三倍。维他命B2除了能保护肌肤之外，还可以使指甲和秀发较具光泽，减轻口唇及口腔发炎的程度，也可减轻双眼疲劳、促使视力消除疲劳。

　　除了维他命之外，薏米也含有丰富的钾、铁及食物纤维，所以，它可说是所有谷物中，营养价值最高的食品。能清热解毒，抗菌消炎，增强免疫力，连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散，同时薏仁有利尿通血脉，祛风，去油脂的作用，长期服用能去色素、化斑痕。

　　薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　《本草纲目》谓薏仁 “ 健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年 ”。